안녕하세요 루옴입니다!
요새 집에만 있는 시간이 많아지면서 몸은 움직이지고 않고 있는데
입만 움직이고 있더라고요... 이러다간 확진자가 아니라 확찐자가 될 거 같아서
다이어트 간식으로 만들어보는 고구마 빵을 만들어 볼까 합니다!
어떻게 빵인데 다이어트냐 하실 수 있는데요 밀가루 안 들어갑니다! 건강한 빵이에요
너무 간편하여서 고구마만 있다면 바로 만드실 수 있습니다!
바로 보여드릴게요!
<재 료>
계란 한 개
우유 소주 1/2컵
고구마 한 개
고구마 껍질을 벗겨서 으깨줍니다!! 마구마구 으깨줍니다!
자 이젠, 계란 한 개를 이렇게 분리해줍니다. 무엇을 할지 예감이 오시나요..?
네, 흰자는 머랭 치기를 해줘야 합니다^^
그저께 수플레를 마지막으로 머랭 치기는 한동안 없겠지 했는데 이게 웬걸...ㅎ
열심히 돌려줍니다..!
이번엔 완벽한 산 모양..! 또 팔 아프도록 돌려서 이렇게 머랭을 완성시켜줍니다!
여기서 설탕을 넣을까 말까 많이 고민을 했었는데 다이어트 간식이니깐 참아봐요 우리...ㅎ
이 머랭의 역할은 폭신한 식감을 만들어줍니다!
그래서 머랭이 없으면 빵 식감과는 좀 다를 수 있을 겁니다!
노른자로는 무엇을 하냐 그냥 이렇게 넣어줍니다!
우유 소주 반 컵도 이렇게 넣어주고 섞어줍니다 마구마구 쎄킷쎄킷!
해뒀던 머랭도 다 긁어모아서 넣어줘서 오른쪽 사진처럼 이렇게 섞어줍니다.
전자레인지 고구마 믹스한 것을 넣어줍니다!
앞에 있는 접시는 물을 담아준 겁니다. 물컵을 넣어서 같이 돌리면 수증기 때문에
빵이 더 촉촉하고 폭신해집니다!
전자레인지는 6~7분 정도 돌려주시면 폭신폭신하고 맛있는데 고구마 빵이 완성됩니다!
< 완 성 >
좀 더 달달하게 드시고 싶으시면 위에 사진처럼
꿀이나 시럽 살짝 뿌려서 먹어도 맛있는 것 같더라고요!
정말 폭신폭신해 보이지 않나요?
진짜 폭신폭신하고 빵 식감이 나요 정말 신기한 거 같아요
위에 데코도 고구마로 했는데 같이 먹고 싶은 걸 올려서 같이 먹어도 좋은 걸 같아요!
아주 맛나게 간식해먹어서 진짜 행복했어요 ㅋㅋㅋㅋ 생각보다 맛이 괜찮더라고요!
다이어트하는데 빵을 먹고 싶다 하시는 분들, 고구마 요리를 해보고 싶은데 뭘 해야 할지 모르겠다,
아이들에게 간식을 만들어주고 싶을 때 한번씩 추천해드립니다!
저도 나중에 또 해 먹어 봐야겠어요~😊😊
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